마늘의 효능 냄새줄이는 방법

한국사람이라면 누구나

마늘과는 뗄레야 뗄 수 없을 정도로

우리나라 음식에는 마늘이 많이 들어갑니다

오늘은 우리의 주된 식재료 중 하나인

마늘에 대해서 알아보려고 합니다

마늘의 주요 성분인 알리신에 대해서 알면 더욱 더 일해가 잘되는데요

알리신의 효능 먼저 알아보고 마늘의 효능 말씀드리겠습니다

마늘의 효능

면역력 강화: 마늘은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 마늘에는 항균, 항염증 및 항산화 물질이 포함되어 있어 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 요즘 같은 환절기에는 면역력을 높여주는 음식이 건강에 도움이 됩니다.

혈압 조절: 마늘에는 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 활성 성분이 있습니다. 마늘을 꾸준히 섭취하면 고혈압이나 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다.
항암 효과: 마늘에는 항암 작용이 있는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 마늘을 섭취하는 것이 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
콜레스테롤 수치 개선: 마늘에는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 활성 성분이 포함되어 있어 동맥 경화를 예방하고 심장 건강을 개선할 수 있기 때문에 마늘은 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
소화 개선: 마늘은 소화 개선에 도움이 됩니다. 마늘은 위산의 분비를 촉진하고 소화 효소의 활성을 증가시켜 소화를 돕습니다.
항균 효과: 마늘은 항균 작용이 있어 감염을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 마늘은 항생제 내성균에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
노화 방지: 마늘에는 항산화 물질이 포함되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
정력 강화: 마늘에는 알라신이라는 물질이 있어 혈액 순환에 도움이 되고 모세 혈관을 확장 시켜줘서 정력 강화에도 도움이 됩니다.

마늘은 이처럼 많은 효능이 있지만

특유의 향이 강해

마늘을 먹게 되면 마늘 냄새 나는 것은 어쩔 수 없습니다

마늘 냄새 없애는 방법을 알아보겠습니다

마늘 냄새 없애는 법

마늘은 맛있고 건강에 좋은 음식 중 하나이지만, 그 특유의 강한 냄새로 인해 싫어하는 사람들도 많습니다. 아래는 마늘 냄새를 없애는 몇 가지 방법입니다.

레몬 주스나 식초에 담그기 : 마늘을 다듬고 레몬 주스나 식초에 담그면 마늘 냄새가 줄어듭니다.
소금 뿌리기 : 마늘 다듬은 후 소량의 소금을 뿌리면 마늘 냄새가 줄어듭니다.
생강과 함께 조리하기 : 생강은 강한 향이 있기 때문에 마늘 냄새를 줄일 수 있습니다. 마늘과 함께 음식에 사용하면서 생강도 함께 넣어보세요.
파와 함께 조리하기 : 생강과 마찬가지로 파도 마늘 냄새를 줄일 수 있는 재료입니다. 파와 마늘과 함께 음식에 넣어보세요.
커피 또는 차 마시기: 마늘 냄새를 제거하는 데 도움이 되는 물질이 커피나 차에 함유되어 있습니다. 음식을 먹은 후 커피나 차를 마시면 마늘 냄새를 줄일 수 있습니다.